115 ml
Pirottini in alluminio Ø 7,2 cm 115 ml, stampini per budino e crème caramel C5-00G - 100 pz
Cod. ICONT.C5-00G
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Idoneo al contatto con alimenti
Adatto al contatto con gli alimenti. Usalo come indicato in etichetta e in questa scheda: tipo di alimento, temperatura e tempo di contatto.
Adatto al forno
Va in forno alle temperature e per i tempi indicati in descrizione.
Adatto al congelatore
Si può mettere in congelatore per conservare gli alimenti, alla temperatura indicata in descrizione.
Gli stampini in alluminio C5-27G sono la misura delle crostatine monoporzione: diametro 10,9 cm, altezza 2,1 cm, 155 ml. Bassi e larghi, si usano per crostatine di frutta e di marmellata, tartellette, mini quiche e torte salate monoporzione: si foderano con la pasta, vanno in forno e il dolce si vende o si serve nello stesso stampino, senza stampi da lavare. Per pasticcerie, bar, catering e buffet. Non hanno coperchio abbinato: si coprono con pellicola o foglio di alluminio.
Per budini e crème caramel ci sono i pirottini in alluminio Ø 7,2 cm; per crostate più grandi la Ø 17,4 cm e le altre misure nelle vaschette e teglie in alluminio tonde. Su pietrangioli.it li ordini insieme a tutto il resto per la pasticceria, in una sola spedizione.
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