Bocchetta per sac à poche liscia in acciaio Ø 7 mm con bordino Thermohauser
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Bocchetta per sac à poche liscia in acciaio Ø 7 mm con bordino Thermohauser

  • Per alimenti

Marca Thermohauser

Diametro Ø: 7 mm

  • MaterialeAcciaio
  • Diametro Ø7 mm
  • Pezzi per confezione1

Bocchetta (beccuccio) per sac à poche liscia Ø 7 mm in acciaio inox con bordino, Thermohauser: per bignè, meringhe, savoiardi, punti e scritte. Si monta su sac à poche monouso e lavabili ed è lavabile in lavastoviglie.

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DescrizioneBocchetta per sac à poche liscia in acciaio Ø 7 mm con bordino Thermohauser

  • Idoneo al contatto con alimenti

    Adatto al contatto con gli alimenti. Usalo come indicato in etichetta e in questa scheda: tipo di alimento, temperatura e tempo di contatto.

  • Lavabile in lavastoviglie

    Si può lavare in lavastoviglie e riutilizzare. Il numero di lavaggi, se indicato, è nella descrizione.

Bocchetta per sac à poche liscia in acciaio Ø 7 mm con bordino Thermohauser

Sette millimetri, la misura del bignè

La bocchetta liscia da 7 mm con bordino è il calibro standard per la pasta choux: produce bignè della dimensione classica, quelli da farcire con crema o panna dopo la cottura.

Lo stesso diametro funziona per i macarons di misura tradizionale e per i cordoni di pasta da biscotti. Il bordino garantisce stabilità quando si lavorano teglie intere in sequenza. Acciaio inox lavabile in lavastoviglie.

  • Diametro: 7 mm
  • Profilo liscio con bordino
  • Materiale: acciaio inox
  • Calibro standard per pasta choux
  • Aggancio stabile sulla sac à poche
  • Ideale per bignè e macarons
  • Lavabile in lavastoviglie

La bocchetta che ogni laboratorio usa quotidianamente, dalla pasta choux ai biscotti da forno.

Acquistala su Pietrangioli: spedizione gratis da 99 €.

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