Porzionatore Professionale - Ø 51 mm

Ventiquattro porzioni da un litro

Il porzionatore P70/24 ha un diametro di 51 mm, che corrisponde a 24 porzioni ricavate da un litro di prodotto. La sigla indica proprio questo: quante palline ottieni da un litro, un dato che serve per calcolare i costi.

È la misura media, quella della pallina di gelato standard e della quenelle da dessert. Acciaio inox 18/10 con manico in nylon colorato, materiale che resiste a lavaggi ripetuti e a temperature basse.

• Modello: P70/24
• Diametro: 51 mm
• Resa: 24 porzioni per litro
• Materiale: acciaio inox 18/10
• Manico in nylon colorato
• Porzioni sempre uguali
• Adatto a gelato e preparazioni fredde

La porzione standard che tiene sotto controllo i costi, servizio dopo servizio.

Acquistalo su Pietrangioli: spedito in 24 ore.